미나리 강회: 비만에 좋아요. 재료: 미나리 2단, 쇠고기(양지머리, 우둔)100g, 붉은고추 2개, 달걀2개, 식물성 기름 2작은술, 밤30개, 잣 3큰술, 소금 조금. *초고추장재료* 고추장 4큰술, 설탕2큰술, 생강즙1작은술, 식초2큰술, 잣가루 1/3작은술. 1.냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을타서 끓으면 미나리를 가지런히 모아 잡아 뿌리 쪽부터 넣어 숨만 죽이는 정도로 데쳐 찬물에 헹군다. 2.붉은고추와 황백지단. 쇠고기 편육을 두께 0.5cm, 길이 2cm로 썰어서 미나리 줄기로 돌돌 말아 매듭을 짓고 가운데 잣을 박는다. 초고추장 만들기: 고추장 4큰술에 생강즙1작은술. 설탕과 식초를 2큰술씩 넣고 고루 섞은 다음 종지에 정갈하갈하게담고 위에 잣가루를 뿌린다. *준비와 손질* 1. 쇠고기와 붉..

1.사과 사과 껍질에는 자연적인 식욕을 억제 역활은 하는 불용해 섬유질인 펙틴이 들어 있다고 합니다. 사과를 먹되 적게 먹도록 해야 합니다. 특히 아침공복 상태에서 먹는게 좋다고 하죠. 칼륨이 몸속의 염분을 배출시켜주니 인스턴트 많이 먹는분들은 먹어주시면 도움이 많이될것같습니다. 고혈압 예방이 됩니다. 식이섬유가 많이 들어가있고 혈관에 쌓여있는 유해 콜레스테롤을 몸밖으로 내보내고 유익한 콜레 스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해줍니다. 사과로 만든 식초는 화상 두드러기등도 치료하는데 쓰인다고 합니다. 2. 콩(100g당열량 400kcal. 탄수화물 30.7g, 비타민B1.B2, 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨.) 최고의 식물성 단백질 골밀도 증강, 유방암 발병률 감소, 혈관보호효과까지있다고하니 빼놓지말고 ..